Bonjour,

Je viens de recevoir le livre "au-delà des régimes", et je vais donc commencer le stop and go lundi (l'habitude de commencer tous les régimes le lundi...beaucoup se reconnaitront...) par un jour maigre : un repas à 13 h et un autre vers 19 h, pas de petit déjeuner, cela fait longtemps que je ne peux pas manger le matin. J'ai fait un jeûne intermittent avec 1 seul repas par jour, mais cela ne m'a pas convenu. Pas sur le plan pratique, mais physiologique, mon corps s'est rebellé, et au lieu de maigrir...il a grossi !!!! Ben zut alors, tant d'efforts pour rien ! et même pire !

Je pense que j'étais jusqu'à récemment une vétéran, et que je passe peu à peu dans le camp des madones (j'ai 58 ans et ménopausée bien sûr), je suivais jusqu'alors le LCHF (régime low carb). Plus parce que je ne tolère pas le gluten en fait. Par contre, la quantité de gras indiqué était beaucoup trop élevée et à la longue mon foie ne supportait plus. Je me suis surprise à baver devant l'étalage des fruits d'été il y a quelques jours : l'odeur des melons, des nectarines etc.... Il faut dire que je m'en privais depuis assez longtemps, pas de sucre, donc de temps en temps craquage sur chocolat au lait, enfin du grand n'importe quoi. Donc, j'ai voulu essayé le frugivorisme et crudivorisme, et là comment dire ? diarrhée assurée... Bon, je sais bien que je suis assez fragile du côté digestif, donc l'idéal serait : du gras, mais en quantité raisonnable, mais aussi du sucre venant des légumes et des fruits, par contre, et là est ma question : le jour gras, consommez-vous des gâteaux ? donc...du sucre ? Je me l'interdis depuis un bon moment (ce qui ne m'empêche pas de craquer). Je sais que j'ai encore des hésitations à corriger.

Sinon, je mange bio, mon supermarché où je fais mes courses est bio.

Je vais donc commencer, j'ai établi des menus pour les jours maigres, facile, j'ai choisi d'instinct ce qui me plaît, je suis capable de jeûner, alors je pourrais facilement tenir, mais pour les jours gras, j'ai peur, peur d'être autorisée à manger de tout. Du sucre ? du pain ? Ou je refais mon pain sans gluten ? je suis un peu perdue.

Bien que je dois dire quand même qu'il s'est passé quelque chose dans mon corps (et dans ma tête) à la réception et à la lecture du livre : une autorisation, un soulagement de pouvoir remanger, de tout, comme les autres, ne plus refuser d'invitation, et j'ai ressenti comme une libération, une serrure qui s'ouvrait, à tel point que je ne suis pas ruée sur les aliments interdits, comme s' ils apparaissaient tellement ordinaires. Je ne sais pas si je m'exprime bien. Je dis dans mon corps, car cela s'est plus passé au niveau du ventre en fait, très étrange, très bizarre. Comme ces papillons qu'on a dans le ventre quand on est amoureux, c'est très difficile à décrire, comme si j'avais trouvé LA solution.

Voilà, je voulais vous faire part de mon ressenti, et mes questions, je viendrai vous dire dans quelques semaines comment cela fonctionne, car j'ai bien assimilé que même si la balance ne bouge pas, même si les centimètres ne s'envolent pas tout de suite, ce ne serait pas grave, je continuerai. Merci pour tous vos témoignages que j'ai déjà lu, et ceux des vidéos aussi.

bienvenue!

l'essentiel le jour gras est PAS DE RESTRICTION

ce qui évitera les sorties de route, suivies de culpabilité, suivies de restrictions encore pires, le fameux cercle vicieux

ce principe n'empêche pas le bon sens: un bout de gâteau, pas le cake entier, bien sûr. Encore que, quand ça me prenait en stop & go le jour gras, j'en mangeais un entier, mais après... impossible de manger autre chose

je réponds en deux fois sur les deux thèmes

remanger du gluten tout à trac? je serais prudente... Attendez 21 jours avant de tester de nouveaux produits auxquels vous croyez réagir. C'est déjà un tel chamboulement que cette alternance...

Bonjour,

Merci beaucoup, je vais faire comme ça.