Taty - Mes Racines en Cuisine (t. 7, coll. Cuisine Nature) - LIVRE PAPIER

Quantité:

Prix: € 17.50

 Tous les livres de Taty    

Parcourons ensemble les bases de la cuisine familiale à l'ancienne, en autarcie: depuis le pain jusqu'aux pâtes en passant par les fromages... Ce livre pratique envisage comment faire le pain et les pâtes soi-même sans outillage particulier, comment produire des laitages (yaourts, beurre, etc.) à la maison et comment retrouver quelques techniques à l’ancienne (choucroute, conserves de coulis , etc.).

Taty expose dans cet ouvrage ce qu’il faut connaître pour les premiers pas en cuisine autonome. La collection "Cuisine Nature" est conçue pour les débutants et s’adresse aux personnes pressées. En soubassement de ces conseils pragmatiques, il y a bien sûr une pensée. Les raisons pour lesquelles tout cela est vital sont exposées sur le plan technique (« comment réussir à faire monter le pain...»), sur le plan nutritionnel (« ...sans exagérer les doses de levure») et sur le plan qualitatif (quels produits utiliser et pourquoi).

Taty, éditions Aladdin, 128 pages format 14/21cm, couverture cartonnée couleur plastifiée, broché, illustrations n&b

Pour acheter sans frais de ports: les livres sont aussi en vente dans les magasins bio en Belgique et dans les Biocoops en France (voir liste sur www.cuisinenature.com bouton "commander")

+++Promo PRINTEMPS 2010. Frais de port gratuits pour la zone Europe+++

***Ce tome est aussi disponible en version digitale, à télécharger et imprimer chez vous. voir liste sur ce site***.

Plus d'informations...