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Taty - Qui a peur du grand méchant lait ( t. 4, coll. Les Topos) LIVRE DIGITAL

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De plus en plus d’allergies sont constatées de nos jours parmi les adultes et les enfants. Celles-ci sont parfois suscitées par l'ingestion de produits alimentaires, dont les laitages. Sont-elles provoquées par ces aliments ou se pourrait-il aussi qu’elles soient dues au conditionnement de plus en plus artificieux que l’industrie agro-alimentaire leur inflige ? Le lait et ses dérivés (beurre, fromage, etc.) détiennent une place considérable dans notre alimentation. L’ampleur et l’intensité des traitements qu’on lui fait subir sont à la mesure des intolérances, vraies ou fantasmées, dont on les incrimine. Taty propose des réponses aux questions que nous nous posons tous en Naturoland. Faut-il consommer des laitages tous les jours... ou faut-il les exclure radicalement ? Le lait : pour qui et quand ? De quel lait parlons-nous ? Du vrai lait ou du plastilait auquel nous nous sommes tant bien que mal habitués ?

Table des matières. Une troisième voie. I. Le lait cru: info ou intox? II. La voie non lactée III. Lait de vie ou lait bidon ? IV. Les laits végétaux (laits de riz, d’avoine, etc.)

Taty, éditions Aladdin, format 13/21cm, intérieur noir et blanc, couverture couleur, 112 pages

*****NB Ce tome est disponible en version DIGITALE: l'adresse de téléchargement et le code d'accès sont envoyés par courriel, après réception de votre paiement. Vous aurez alors accès pendant le mois de validité du code au téléchargement pour consulter ou imprimer chez vous, chez un ami, dans un centre de photocopies proche de chez vous. Ils ne se vendent pas en librairies et magasins bio, circuits classiques. Les livres en accès digital peuvent être achetés pré-imprimés par nous mêmes sous forme de photocopies et reliés, mais le tarif est presque doublé (voir sur le site original de Taty www.taty.be/NATURE/commander.htm#papier ). ****

Ce tome est aussi disponible en version papier classique - voir liste sur ce site

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