Faire du yaourt ou du kéfir sans matos

Publié parJulia Arman le 22 octobre, 2019 - 16:21

Nul besoin d’acheter du matériel pour faire votre propre yaourt maison : vous en ferez de délicieux à l’aide d’une bouteille thermos qui fera office d’étuve, comme je le détaille dans mon récent livre « Comment faire ses laitages ressourçants ». Le kéfir est encore plus facile à réaliser: il fermente à température ambiante. Illustration en images...